Jenis sangrai mengacu pada tingkat sangrai seberapa terang atau gelap biji kopi disangrai. Ini menentukan warna keseluruhan, intensitas rasa, dan keseimbangan antara keasaman, kemanisan, dan kepahitan. Profil sangrai menggambarkan kurva suhu dan perkembangan waktu selama proses sangrai. Profil ini menentukan bagaimana sangrai berkembang, bukan hanya seberapa gelap warnanya. Setiap tahap profil sangrai berkontribusi pada pembentukan rasa. Sederhananya, kami memastikan setiap jenis sangrai sesuai dengan biji kopi dan produk kami, dan kami juga mempertahankan profil tersebut untuk mencapai potensi rasa yang maksimal.
Trending Product
- Mulai dari Rp 170.000
- Mulai dari Rp 170.000
- Harga unit
- per
50 % Ulian Kintamani, BaliAsal Kopi : Ulian, Kintamani, BaliVarietas : Long Berry B120Teknik Proses : Natural Anaerob 50 % Ulian Kintamani, BaliAsal Kopi : Ulian, Kintamani, BaliVarietas : Typica,...
- Mulai dari Rp 185.000
- Mulai dari Rp 185.000
- Harga unit
- per
100 % Gunung Ijen, Jawa TimurAsal Kopi : Gunung Ijen, Bondowoso, Jawa TimurVarietas : USDA , Kartika, Cobra, TypicaTeknik Proses : Wet Hulled
- Mulai dari Rp 180.000
- Mulai dari Rp 180.000
- Harga unit
- per
30 % Flores BajawaAsal Kopi : Mokuvoka, Bajawa NTTVarietas : Lini STeknik Proses : Hybrid Washed 40 % Ulian Kintamani, BaliAsal Kopi : Ulian, Kintamani, BaliVarietas : Long Berry B120Teknik...
- Mulai dari Rp 185.000
- Mulai dari Rp 185.000
- Harga unit
- per
100 % Bajawa, FloresAsal Kopi : Mokuvoka, Bajawa NTTVarietas : Lini STeknik Proses : Hybrid Washed